Tagliatelle com Salmão
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Ingredientes:

  • 250 g de salmão fumado
  • 500 g de tagliatelle
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 limão
  • 1 pacote de natas
  • azeite
  • sal e pimenta
  • queijo parmesão ralado

Confecção:

Coza o tagliatelle al dente conforme instruções do fabricante. Num prato, desfaça o salmão e tempere-o com limão e pimenta. Numa frigideira, frite no azeite o alho picado e a cebola cortada em 1/2 luas, e quando estiverem alouradas, junte as natas e o salmão. Rectifique os temperos e deixe engrossar. Deite sobre a massa e sirva de imediato salpicado com o parmesão ralado.




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