Trutas "au bleu"
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Ingredientes:

  • 2 cubos de caldo de peixe knorr
  • 4 trutas frescas
  • 2 rodelas de limão

Confecção:

Dissolva 2 cubos de caldo de peixe knorr em 1 litro de água fervente, juntamente com as rodelas de limão. Adicione as trutas e deixe-as cozer destapadas. Sirva as trutas, com batatas cozidas e regue com molho de manteiga.




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