Massas

A selecção das melhores receitas de massa. Encontre sugestões de pratos dos mais variados tipos de massas.

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Macarrão é um tipo de massa alimentícia com o formato de tubos curtos, em que se incluem os penne e os cotovelos. No entanto existem locais em que se usa Massa laçoso termo para se referir a qualquer tipo de massa alimentícia.
Com 11% de proteína e rico em vitaminas do complexo B, é uma importante fonte de carbohidratos.

Ingredientes:

  • 250 g de carne picada
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 200 g de polpa de tomate
  • 1 chávena (chá) de café forte
  • 1 colher (chá) de manjericão
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de glutamato monossódico
  • 1 chávena (chá) de cheiro verde (salsinha, cebolinha e manjerona)
  • 1 embalagem de macarrão (tipo laços)
  • Sal q.b.