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food004Ingredientes:

  • 500 g de macarrão parafuso
  • 350 g de natas (creme de leite)
  • 100 g de extracto de tomate
  • 100 g de maionese
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 800 g de peito de peru cozido e desfiado
  • 1/2 chávena de queijo ralado

Confecção:

Cozinhe o macarrão em bastante água e sal. Quando estiver quase cozido, aqueça a manteiga numa vasilha grande, junte o extracto de tomate, uma pitada de sal e o frango, e por último a maionese e as natas. Quando o macarrão estiver cozido, junte-o na panela onde está o molho e aqueça um pouco. Sirva numa vasilha de vidro com o queijo ralado em separado.