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Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 cebolas picada
  • 4 peitos de frango
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 8 colheres de sopa de conhaque
  • 200 g de cogumelos cortados
  • 4 tomates maduros
  • 6 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 pacotes de natas
  • sal

Confecção:

Refogue as cebolas numa frigideira com um pouco de manteiga e junte o frango cortado em tiras finas e mexa até ficar bem dourado. Tempere com sal, junte o conhaque e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie. Depois junte os cogumelos, os tomates, o ketchup, a mostarda, as natas, o caldo de galinha e deixe ferver durante 5 minutos.