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Ingredientes:gp_120100411-W250

  • Farinha 200 gr
  • Água 2 dl
  • Cebola 1 dl
  • Salsa q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Bacalhau demolhado 700 gr
  • Óleo para fritar q.b.


Modo de preparação:

Misture a farinha com a água, até obter uma massa consistente. Junte a cebola e a salsa picadas, e tempere de sal e pimenta.
Numa frigideira coloque 3 colheres de sopa de óleo e quando estiver bem quente despeje uma concha de massa e espalhe bem por toda a frigideira. Coloque no centro o bacalhau desfiado ou em pedaços e com a
ajuda de uma espátula envolva e deixe alourar bem. Escorra e sirva quente.

Fonte: APHORT