Salada de frango agridoce
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Ingredientes:

  • 4 peitos de frango
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 2 maçãs
  • 8 colheres de sopa de maionese
  • 1 manga
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 0,5 chávena almoçadeira de nozes
  • 50 g de passas
  • sal q.b.

Confecção:

Coza os peitos de frango em água com sal e, depois de cozidos e frios, desfie os peitos de frango. Descasque e corte as maçãs e a manga. Pique o miolo de noz. Misture bem todos os ingredientes numa tigela. Sirva decorando com fatias de manga ou com quaisquer outros frutos coloridos ou frutos secos.




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