Sopa de Aletria

Fonte: Gastronomias


Ingredientes:

  • 4 meadas de aletria
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de maizena
  • sal e pimenta

Confecção:

Aloure a aletria crua na manteiga em lume médio, mexendo sempre para não deixar queimar. Deite sobre ela 1 litro de água, logo que alguns fios comecem a acastanhar. Quando a água ferver, junte o os cubos de caldo de galinha e a maizena previamente dissolvida num pouco de água fria. Deixe cozer durante uns minutos e tempere a gosto.

 




:: Receitas
   Entradas
   Cocktails
   Saladas
   Sopas
   Carnes
   Peixes
   Marisco
   Sirva com...
   Doces e bolos
:: Especiais
   Natal
   Dia São Valentim
   Páscoa
:: Vegetarianas
   Natal
:: Úteis
   Promoções
   Cursos Formação
   Massa Corporal
   Newsletter  Subscreva a nossa newsletter!
   Recomendar
   Notícias
:: Publicidade

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade