Sopa (base)
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Fonte: Cucbuc - Receitas ao Molho

Ingredientes:

  • 1 batata
  • 1 cebola
  • 3 alhos (facultativo)
  • 1 cenoura
  • 1 nabo
  • 1 fatia de abóbora
  • azeite e sal

Confecção:

Depois de tudo cozido é passado com a varinha mágica (se for necessário acrescenta-se água, sal e até azeite).
No fim leva as verduras, que poderão ser: courgettes, espinafres, feijão verde, nabiça, couve verde, coentros, etc... Tudo o que quiser. Também se pode misturar com nabo aos bocadinhos, cenoura e arroz ou massa.




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