Sopa de Conquilhas III
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Fonte: Cucbuc - Receitas ao Molho

Ingredientes:

  • Conquilhas
  • massinha pequena tipo letras
  • coentros
  • sal q.b.
  • azeite
  • alhos
  • pão

Confecção:

Abrir as conquilhas em azeite com uma cabeça de alhos “esmurrados”. Retirar as conquilhas e acrescentar água com sal e os coentros para cozer a massinha. Depois de cozida a massinha juntar as conquilhas. Servir com pão torrado ou frito a forrar a terrina.




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