Sopa de feijão II
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Fonte: Restaurante "A Margarida"

Ingredientes:

  • 3 chávenas (chá) c/ feijão cozido, previamente temperado com sal
  • 3 chávenas (chá) de água
  • 3 tomates picados s/ pele
  • 1 batata grande, cortada em pequenos quadrados
  • Sal e Pimenta q.b.

Confecção:

Com a varinha mágica, bater nuito bem o feijão, a água e o tomate. Depois, colocar a massa feita, com as batatas numa panela, e deixar cozinhar. Deixar cozinhar até a batata ficar mole. No caso de começar a engrossar demasiado, acrescentar mais água. Retificar o tempero, adicionar um pouco de pimenta (a gosto). Servir.




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