Sopa de feijão frade
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Ingredientes:

  • 0,5 l de feijão frade
  • 1 dl de azeite
  • 3 cabeças de nabo
  • 3 cenouras
  • 1 couve
  • 1 ramo de poejos
  • sal e água

Confecção:

Coza o feijão com água, sal e o ramo de poejos. Depois de cozido, junte os nabos e as cenouras cortadas aos quartos, a couve migada como para caldo verde, mas grossa, e o azeite. Deixe cozer e sirva numa terrina.




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