Sopa de feijão verde II
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Ingredientes:

  • 3 cenouras
  • 250 g de feijão verde finamente cortado
  • 400 g de batatas
  • 2 cebola
  • 2 l de água
  • azeite e sal q.b.

Confecção:

Coza as batatas descascadas e cortadas em quartos, juntamente com as cebolas, 1 cenoura e o sal nos 2 l de água. Quando estiver cozido, passe com a varinha mágica. Leve novamente ao lume e quando começar a ferver junte o feijão verde e as 2 cenoura finamente cortadas e previamente bem lavadas, junte também um pouco de azeite. Deixe cozer um pouco.




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