Vegetarianas

Receitas vegetarianas que vão fazer as delícias da sua família. Prepare os típicos ingredientes vegan (tofu, soja, seitan,...) como se fosse a cozinha tradicional.

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Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 100 g esparguete ou outro tipo de massa
  • sementes de sésamo q.b.
  • sultanas q.b.
  • flocos de centeio (ou de outros cereais) q.b.
  • canela q.b.
  • azeite q.b.

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Ingredientes:

  • azeite q.b.
  • 2 dentes de alho
  • flocos de trigo q.b.
  • leite de coco ou natas de soja q.b.
  • pão ralado q.b
  • óleo q.b.

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Ingredientes:

  • 200 g de flocos de trigo
  • 1 ou 2 dentes de alho
  • 1 tomate
  • 2 cenouras raladas com a casca
  • 150 g de lentilhas vermelhas
  • 1 molho de coentros
  • 1 banana
  • sultanas q.b
  • sementes de linhaça q.b.

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Ingredientes:

  • 2 colheres sobremesa de alga agar-agar
  • 3 bananas
  • açúcar amarelo ou mascavado; ou geleia de milho q.b.

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Ingredientes:

  • 1 couve-flor grande inteira (incluindo folhas e talo)
  • 1 colher de sopa de orégãos
  • 2 dentes de alho
  • 1 chávena de leite de coco
  • azeite q.b
  • flocos de aveia q.b (opcional)

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