Maionese/Patê aromático
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Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

  • 200 g de tofu natural
  • 2 rodelas de gengibre cru
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de orégãos secos
  • 1 pitada de sal marinho
  • 1 pitada de pimenta negra em pó
  • 1 pitada de alecrim em pó
  • água q.b.

Confecção:

Passa tudo com a varinha. Rectifica a água para maior ou menos consistência - para patê pôr menos água.
Sugestão: Acompanha pão simples, saladas cruas, sanduíches ou massa com vegetais.




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