Manteiga de arroz
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Fonte: Centro Vegetariano


Ingredientes:

  • 1 chávena de arroz cozido
  • 120 ml de água
  • um pedacinho de pimento vermelho
  • 1 colher de café de sal
  • 100 ml de óleo de girassol
  • 1 cebola pequena picada

Confecção:

Coloca no liquidificador o arroz, a água, o pimentão, o sal, a cebola e o óleo. Bate durante 7 minutos na potência alta. Se for preciso, coloca mais 1 ou 2 colheres de sopa de água. Usa no pão como maionese ou manteiga.




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