Bolinhos de feijão
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Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

  • 250 g de feijão cozido (pode ser feijão frade, preto, branco, vermelho)
  • 250 g de pão ralado
  • azeite q.b.
  • noz moscada q.b.
  • orégãos q.b.

Confecção:

Mistura todos os ingredientes e amassa bem até conseguires uma boa consistência que permita formar pequenas bolas com as mãos. Se necessário, adiciona mais azeite ou pão ralado.
Coloca num tabuleiro e leva ao forno a 180º C durante 15 a 20 minutos. Está pronto a servir.




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