Hambúrgueres de tofu
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Fonte: Centro Vegetariano


Ingredientes:

  • 300 g de tofu
  • 1 chávena de flocos de aveia
  • 1/2 chávena de germén de trigo
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • sal q.b.
  • pimenta preta q.b.
  • óleo q.b.

Confecção:

Mistura todos os ingredientes numa picadora. Quando a massa estiver uniforme, divide-a em várias porções. Unta um tabuleiro e dispõe as porções em forma de hambúrgueres em forno quente durante 20 minutos.




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