Salsichas vegetarianas
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Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

  • 1 chávena de soja granulada cozida
  • 1 chávena de pão ralado
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 cebola pequena ralada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de sopa de concentrado de tomate
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • sal q.b.

Confecção:

Mistura os ingredientes e enrola bolinhas com o formato de salsichas. Assa no forno ou frita e faz um molho ralo de tomate, tempera e cozinha as salsichas no molho durante alguns minutos.




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