Frutas de Inverno com creme
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Fonte: Centro Vegetariano


Tempo de preparação: <20m  |  Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 ameixas pretas secas
  • 4 alperces secos
  • 1 colher de passas de uva
  • 1 pêra descascada aos pedaços
  • 1/2 maçã reineta descascada
  • sumo de 1 laranja
  • 1 iogurte de soja natural
  • canela q.b.

Confecção:

Numa panela pequena, junta os frutos secos e o sumo de laranja. Aquece em lume médio. Entretanto, vai cortando a pêra para dentro do sumo. Mistura e faz o mesmo com a maçã. Cozinha em lume brando, tapado, durante 5 minutos. Destapa e deixa evaporar o sumo sem deixar colar. Deixa arrefecer um pouco e junta o iogurte de soja. Junta canela a gosto.




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