Feijoada de alho francês
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Fonte: Centro Vegetariano


Ingredientes:

  • 1 lata de feijão encarnado
  • 1 cebola
  • 3 alhos franceses
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
  • louro q.b.
  • noz-moscada q.b.

Confecção:

Refogam-se ligeiramente os alhos franceses e a cebola em azeite e tempera-se com o louro, o sal e a noz-moscada.
Cobre-se de água e deixa-se cozer lentamente. Junta-se o feijão já escorrido e deixa-se apurar ao lume.




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