Grão com caril
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Fonte: Centro Vegetariano


Ingredientes:

  • grão-de-bico cozido
  • azeite q.b.
  • 1 cebola
  • 5 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 colheres de café de caril
  • 2 colheres de sopa de passas de uva
  • 2 colheres de sopa de sementes de sésamo

Confecção:

Num pouco de azeite, refoga a cebola picada e os dentes de alho. Acrescenta o grão cozido, e um pouquinho de água. Deixa cozinhar 5 minutos e acrescenta as passas, o coco ralado, o caril, e as sementes de sésamo. Envolve tudo bem. Serve com arroz.




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