Guisado de algas aramé
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Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes (4 pessoas):

  • 5 batatas médias
  • 1 cebola
  • 250 g de lentilhas castanhas
  • 30 g de algas aramé
  • 1/2 chávena de azeite

Confecção:

Lava e corta as batatas, sem descascar. Descasca a cebola. Junta, depois, todos os ingredientes numa panela de pressão, com cerca de 1 litro de água e deixa cozer durante cerca de 20 a 30 minutos, depois de levantar fervura.

Nota: As algas já contêm sal naturalmente, pelo que não é necessário adicionar sal à receita.




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