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Ingredientes:jp 070409901 W250

  • 4 colheres de sopa de farinha de centeio integral
  • 1 pau de canela
  • 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
  • 400 ml de leite de soja
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 1 casca de limão

Preparação:

Mistura bem os ingredientes secos e vai deitando aos poucos no leite à temperatura ambiente enquanto vai aquecendo em lume brando. Mexe bem até espessar. Serve quente, à temperatura ambiente ou frio.

Sugestão: Podes usar outros leites vegetais ou cacau em pó em vez de alfarroba e polvilhar o creme com frutos secos picados como nozes, avelãs ou amêndoas.

Fonte: Centro Vegetariano