Bolachas de chocolate e avelãs
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Fonte: Centro Vegetariano

Tempo de preparação: <45m  |  Grau de dificuldade: difícil

Ingredientes:

  • 1 chávena de farinha de trigo integral
  • 1 chávena de avelãs picadas
  • 1 chávena de cacau
  • 5 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 3 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 1 chávena de água morna
  • 1 barra de chocolate amargo

Confecção:

Mistura a farinha, as avelãs, o cacau e o açúcar. Acrescenta o óleo e a água, mistura bem. Enfarinha uma mesa e abre a massa com o rolo. Corta pequenos círculos achatados e coloca-os numa assadeira untada com óleo ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Deixa as bolachas em forno médio cerca de 30 minutos. Derrete o chocolate em banho-maria. Passa as bolachas assadas no chocolate derretido e coloca-as no frigorífico, cerca de 20 minutos.




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