Bolo de cenoura
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Fonte: Centro Vegetariano

Tempo de preparação: >45m  |  Grau de dificuldade: médio

Ingredientes:

  • 1 chávena de geleia de milho
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1/8 chávena de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 chávena de amêndoas picadas
  • 2 chávenas de cenouras raladas
  • 2 chávenas de sumo de maçã
  • 2 chávenas de ocos de aveia

Confecção:

Mistura primeiro os ingredientes mais secos, juntamente com a geleia de milho, e só depois o sumo de maçã. Leva ao forno pré-aquecido, durante 45 minutos.




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