Tarte de chocolate gelada
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Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

     Massa      Recheio
  • 2 pacotes de bolacha Maria
  • 125 g de margarina de soja
  • 2 colheres de açúcar
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 0,5 l de leite de soja/aveia/arroz
  • 1 pacote de mousse de chocolate
  • 200 g de chocolate de culinária em barra
  • 4 colheres de açúcar

Confecção:

Rala as bolachas e mistura com a margarina e o açúcar. Coloca esta massa numa tarteira untada. Reserva. Leva ao lume o leite e a farinha até ficar em papa. Mistura a mousse e o chocolate ralado mexendo sempre e acrescentando o açúcar. Coloca o preparado na tarteira e enfeita com raspas de chocolate. Coloca no frigorífico. Serve bem fria.



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