Tarte de maçã
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Ingredientes:

     Massa      Cobertura
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de margarina vegan
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de água gelada
  • 1/2 chávena de chá de água
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 4 maçãs tipo gala, cortadas em gomos

Confecção:

Prepara uma massa com a farinha de trigo, a margarina e o açúcar. Adiciona a água gelada até obteres uma massa delicada, e deixa descansar. A seguir, ferve a água e o açúcar para a cobertura, até que a mistura ganhe uma cor de caramelo. Despeja essa calda numa forma para tarte com 17 cm de diâmetro e coloca os gomos de maçã bem juntos uns dos outros. Abre a massa no tamanho da forma, e cobre as maçãs. Leva ao forno pré-aquecido em temperatura média até assar. Desenforma ainda quente, invertendo a tarte - a massa fica por baixo, com as maçãs por cima. 



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