Compota de tomate
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Fonte: Centro Vegetariano

Tempo de preparação: <30m  |  Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 kg tomates maduros
  • 1 kg açúcar amarelo
  • 1 pau de canela
  • 1 limão

Confecção:

Pela o tomate e deixa escorrer 3 horas. Num tacho, mistura o açúcar com o tomate partido em pedaços pequenos. Junta a canela e a casca do limão. Deixa ferver até ganhar consistência. Guarda em frascos.




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