Gelado de iogurte de soja
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Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

  • 500 ml de iogurte de soja natural
  • 200 ml de chantilly de soja ou arroz
  • 4 colheres de sopa de sumo de limão
  • 180 g de açúcar (em pó)

Confecção:

Mistura o iogurte com o sumo e o açúcar numa taça. Acrescenta o chantilly e envolve com uma vara de arames ou colher de pau.
Tapa e leva ao congelador algumas horas. Retira do congelador meia-hora antes de servir.




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