Gelatina de ananás
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Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

  • 1 litro de sumo de ananás
  • 2 colheres de sopa de alga ágar-ágar
  • pedaços de ananás q.b.

Confecção:

Leva um tacho ao lume com o sumo natural, ágar-ágar e fruta. Cozinha em chama alta mexendo até engrossar. Coloca a sobremesa em taças e deixa arrefecer (a gelatina só se torna sólida quando arrefecer).




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