Puré de cenoura e amêndoas
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Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

  • 1 cenoura
  • 1 pêra
  • 1 banana
  • 1 maçã
  • 5 amêndoas
  • 1 colher de sopa de germén de trigo

Confecção:

Descasca os frutos e cenoura (ou podes deixar um dos frutos com casca - pêra ou maçã - para maior quantidade de fibra) e corta em pedaços pequenos, que caibam num copo misturador (copo de plástico alto) e passa com a varinha mágica. Junta um pouco de água, se necessário. Depois de passados a puré, junta as amêndoas e o germén de trigo e passa mais um pouco.
Está pronto a servir! Este puré é uma óptima forma de começar o dia, saboroso e nutritivo.




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