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Ingredientes (para 4-6 pessoas):jp 070409901 W250

  • 500 g de feijão mung (previamente demolhado por cerca de 8 horas)
  • azeite q.b.
  • sal marinho q.b.
  • folhas de alfazema q.b.

Preparação:

Coze o feijão mung em cerca de 3 litros de água durante 30 a 40 minutos. No final da cozedura, adiciona sal marinho, azeite, folhas de alfazema conforme o gosto e serve.

Fonte: Centro Vegetariano