Um cocktail clássico, "à moda antiga" que aproveita todo o sabor do rum.

Ingredientes:

• 6 cl de rum
• 1,5 cl de licor de Marrasquino
• 3 cl de sumo de limão
• 1,5 cl de xarope de açúcar

Para a bordadura: Açúcar e sumo de limão

Preparação:

Passe o rebordo de uma taça de cocktail por sumo de limão e depois por açúcar, arrefeça a taça e reserve. Adicione o rum, o licor de Marraquino, o sumo de limão e o xarope de açúcar, num shaker com cubos de gelo, agite vigorosamente. Coe para a taça de cocktail e sirva.

Fonte: BardotNet