Ingredientes:

• 5 tortulhos grandes;
• vinagre vermelho
• rosmaninho q.b.
• piripiri q.b.

Confecção:

Lava-se muito bem os cogumelos e dispõe-se num tabuleiro, rega-se com o vinagre, põe-se o rosmaninho e o piripiri e vai a grelhar. Servir quente.

Fonte: Joana Cristão